środa, 6 sierpnia 2014

Domowe spaghetti

Spaghetii często gości u mnie w domu. Między innymi dlatego, że jest proste do zrobienia, dość szybkie no i pyszne :) Uwielbiam makarony! <3
Oczywiście moja wersja sosu mocno odbiega od tradycyjnego sosu....ale ja właśnie taki lubię i taki robię. Gęsty, pełen warzyw no i mięska oczywiście :)
A przeprowadzka trwa :) już niedługo Wrocław <3


Składniki:
ok 300g mięsa mielonego
2 małe papryki czerwone
puszka kukurydzy
dwie marchewki
2 puszki pomidorów krojonych
sól
pieprz świeżo zmielony
bazylia
papryka czerwona
olej
ziarenka z Ziarenkowa - wersja "Euforia"
świeże listki bazylii do dekoracji
makaron do spaghetti


Przygotowanie:
Mięso mielone wrzucam do woka na odrobinę oleju i zaczynam podsmażać. Wstępnie solę i pieprzę do smaku. W tym czasie kroję marchewkę i paprykę w taką samą kostkę i dorzucam do mięsa. Dodaję całą puszkę kukurydzy oraz dwie puszki pomidorów i mieszam, gotuję aż warzywka będę pół miękkie. W tym czasie gotuję makaron w osolonej wodzie - ilość wg potrzeby. Sosu wyjdzie na około cztery duże porcje. Sos doprawiam ostatecznie do smaku. Na wierzch kładę listki bazyili i dodaję ziarenka słonecznika.


1 komentarz: