środa, 18 grudnia 2013

Recenzja pojemników i propozycja śniadania do pracy

Czas na recenzję pojemników do żywności na wynos, które otrzymałam w ramach współpracy od firmy Redcoon.
Spośród trzech pojemników wybrałam ten który wydaje mi się najfajniejszy. 
Jest nie za duży ale bardzo pakowny. Ja akurat władowałam do niego propozycję na śniadanie, ale z pewnością można bez problemu zabierać w nim obiad.
Pudełko jest solidnie wykonane. Ma cztery mocne zatrzaski. Składa się z dwóch poziomów: jedna wielka przegroda na dole i dwie przegródki + pojemniczek na sos u góry.


Moje śniadanie składało się z chudego twarożku z kiełkami, przyprawami i cebulką.
Do przegryzania dałam sucharki i pomidorki koktajlowe. W pudełeczku na sos zabrałam pestki dyni które uwielbiam. Lubię je chrupać  i można je dodać zarówno do twarogu jak i zjeść je osobno.
 Z pojemników jestem bardzo zadowolona. Są mocne i estetycznie wykonane. 
W przyjemnych kolorach. Polecam =)



poniedziałek, 16 grudnia 2013

Piersi z kurczaka w płatkach migdałowych

Kolejny sposób na szybki obiad - tym razem panierka ze zwykłych płatków migdałowych. Całość wychodzi na prawdę pysznie. Mięsko podałam z warzywami z woka.





Składniki:
2 piersi z kurczaka
sól
pieprz
ok 150g płatków migdałowych
jajko
olej
łyżka wody


Wykonanie:

Piersi z kurczaka opłukuję pod wodą i każdą przecinam na pół w poprzek. Powstałe 4 kotlety solę i pieprzę z każdej strony, Można mięso lekko rozbić w razie potrzby. Do miski wbijam jajko i dodaję łyżkę wody - rozbełtuję. Każdy kawałek mięsa obtaczam w tym jajku a następnie na osobnym talerzyku obsypuję grubo płatkami migdałowymi, lekko dociskając. Smażę na rozgrzanym oleju z obu stron aż mięso się zetnie a migdały ładnie zarumienią. Delikatnie i ostrożnie przewracam na drugą stronę aby nie obsypać migdałów.


piątek, 13 grudnia 2013

Sałatka 3-składnikowa

Tą sałatkę szczególnie lubi moja mama. Chyba po prostu dlatego, że jest szybka do zrobienia, prosta no i pyszna. Czyż to nie są przekonujące powody ? =)

Wczoraj zrobiłam podejście do pierników. Część już zrobiona i nawet polukrowana!
Pochwalę się nimi później :)

Składniki:
3 piersi z kurczaka
puszka ananasów w plastrach
puszka kukurydzy
2 łyżki jogurtu
2 łyżki majonezu
sól
pieprz


Wykonanie:
Piersi z kurczaka gotuję w lekko osolonej wodzie do miękkości. Studzę i kroję w kosteczkę. Wrzucam do miski. Ananasa z puszki kroję w kostkę i dorzucam do miski. Odcedzam kukurydzę z puszki i dodaję do reszty. Całość mieszam, dodaję majonez oraz jogurt naturalny. Przyprawiam do smaku solą i pieprzem. Schładzam w lodówce około 1 godzinę i gotowe :)

środa, 11 grudnia 2013

Danie z jednego garnka

Kto się cieszy na nadchodzące święta ? =) 
Ja na pewno! Co prawda spędzę je inaczej niż co roku, ale to nie powstrzyma mnie od upieczenia pierników i innych słodkości przed wyjazdem. 

Aaaa no i mam już świąteczne lampki i ozdoby ! :) 
A pokupowaliście już prezenty?



Składniki
400g mięsa mielonego
1 puszka czerwonej fasolki
2 puszki pomidorów krojonych
2 czerwone papryki
olej
Przyprawy:
sól
pieprz
papryka czerwona słodka


Wykonanie:
W woku rozgrzewam olej. Wrzucam mięso mielone i zaczynam podsmażać. Lekko solę i pieprzę. Czerwoną fasolę wysypuję na sitko i przepłukuję wodą oraz dodaję do mięsa. Całość podsmażam aż mięso się zetnie. Paprykę czerwoną myję i kroję w kostkę - dodaję do reszty, Dodaję również dwie puszki pomidorów. Całość mieszam, doprawiam do smaku i podgotowuję aż papryka i pomidorki zmiękną. W razie potrzeby można dodać łyżeczkę koncentratu pomidorowego. Danie podaję na ciepło z pieczywkiem.