poniedziałek, 11 listopada 2013

Rogaliki !

Rogaliki z naszego starego, sprawdzonego już wielokrotnie przepisu. Zawsze wychodzą. Proste do zrobienia i co najważniejsze SZYBKIE do zrobienia.
Idealne na dzień 11 listopada :)
Nie koniecznie równe i jednakowe - ale kogo to obchodzi ? :)



Składniki
1 śmietana kwaśna - duży kubek
1 kostka margaryny
kostka drożdży
2 łyżki cukru
0,5 kg mąki (ok 3 szklanki)
powidła śliwkowe
cukier puder


Wykonanie:
Wszystkie składniki ugniatamy razem na gładką masę. Gdy zbytnio się klei podsypujemy mąką. Następnie całe ciasto ugniatam w długi wałek i kroję na 5-6 części w zależności jak duże chcecie mieć rogaliki. Ja chciałam uzyskać mniejsze sztuki więc ciasto podzieliłam na 7 części. Każdy kawałek rozwałkowuję na okrągły placek. Dzielę na 8 części najlepiej nożykiem do pizzy. Na gruby koniec każdego trójkąta kładę łychę marmolady. Zawijam do środka i formuję rogalika. Układam na papierze do pieczenia i piekę około 20 minut w 180C aż zaczną się rumienić. Po upieczeniu oblewam lukrem lub czekoladą :) gotowe!





4 komentarze: