niedziela, 24 listopada 2013

Babeczki tradycyjne

Przepis na babeczki tradycyjne =)



Składniki:
0,5 kostki margaryny
1 szklanka mleka
1 całe jajko
2 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
aromat waniliowy
0,5 łyżeczki soli
2 tabliczki gorzkiej czekolady

Margarynę rozpuszczam i studzę. Następnie mieszam ze szklanką mleka i rozbełtanym jajkiem. W osobnej misce mieszam mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i sól. Następnie obie miski łączę i mieszam. Czekoladę (1 tabliczkę) siekam na drobne kawałeczki i dodaję do masy. dodaję kilka kropel aromatu. Nakładam do papierowych papilotek do muffinów na 3/4 wysokości. 
Piekę w 180C przez około 25 minut. 
Gotowe babeczki studzę, oblewam czekoladą i obsypuję kolorową posypką.


sobota, 16 listopada 2013

Aromatyczna gęś mojej mamy.

Muszę przyznać, że ta gęś była na prawdę bardzo smaczna. Soczysta, AROMATYCZNA z chrupiącą skórką (której nie lubię)
W dodatku danie jest dość proste do przygotowania - no może pomijając fakt, że gęś mała nie jest i trzeba się z nią chwilami nagimnastykować.
Przepis i wykonanie mojej mamy :)
Ja kibicowałam dzielnie, pomimo choroby która mi nie odpuszcza od ponad tygodnia.


Składniki:
duża gęś
1 pomarańcza
1 jabłko
sól
pieprz
zioła prowansalskie
papryka słodka
goździki
laska cynamonu
majeranek
tymiankiem
worek do pieczenia


Wykonanie:
Owoce myje i kroję w ósemki. Z jabłek usuwam pestki. Laskę cynamonu rozkruszam. W każdy kawałek wpycham jednego goździka i kawałki cynamonu. Wrzucam tak przygotowane owoce na dno worka. Gęś oczyszczam. Smaruję solidnie przyprawami i ziołami z każdej strony. Układam mięso delikatnie do worka na owoce. Dorzucam listek laurowy. Zaciskam worek i całość umieszczam na brytfannie. Piekę w 180C przynajmniej przez około 1,5h.


wtorek, 12 listopada 2013

Pojemniki do jedzenia na wynos - od firmy Redcoon

W ramach dalszej współpracy z firmą Redcoon, do przetestowania tym razem wybrałam zestaw różnych pojemników do jedzenia na wynos.
Bardzo się ucieszyłam akurat z tego wyboru, bo po pierwsze uwielbiam takie gadżety a po drugie brakowało mi porządnych pudełek które mogę zabrać ze sobą do pracy. Codziennie zabieram ze sobą swoje jedzenie z domu. Nie jem śmieciowego jedzenia kupionego na mieście. 

Całe testowanie z pewnością zacznie się od jutra :) Któryś z pojemników będzie miał jutro swój wielki dzień i pójdzie ze mną do pracy.

W skład całego zestawu wchodziły 4 pojemniki
- okrągły, duży pojemnik na sałatę
- prostokątny niebieski, duży pojemnik z butelką i małym pojemniczkiem.
- różowy pojemnik z wkładem chłodzącym
- niebieski kwadratowy pojemnik

Moje pierwsze wrażenie było bardzo dobre. Pojemniki na prawdę są wykonane bardzo estetycznie, z dobrej jakości materiału. Solidne zapięcia. Przyjemne, delikatne kolory i bardzo fajnie przemyślane przegrody i dodatki.


 
Różowy pojemnik - zgodnie z instrukcją najlepiej sprawdzi się do sałatek. Dodatkowym atutem tego pojemnika jest wkład chłodzący. Czyli idealny na ciepłe lub nawet gorące dni lata. Mamy pewność, że to co sobie przygotowaliśmy dotrwa do przerwy śniadaniowej w stanie idealnym :) Do pudełka są dołączone również plastikowe, urocze, składane sztućce i malutki pojemniczek na sos lub dresing do naszej sałatki :)
Pojemnościowo jest najmniejszy z całej ekipy pojemników.


Jak dla mnie pojemnik super.


Kolejny pojemnik - niebieski - jest bardzo podobny do swojego różowego kolegi, ale różni się tym iż nie posiada wkładu chłodzącego. Jest nieco większy i posiada dodatkowe dwie przegrody nakładane na górę.
Oczywiście ma mały pojemniczek na sos i takie same, składane sztućce :)
Całość jest na prawdę fajnie i solidnie wykonana. Przyjemne kolory. 

Ten pojemnik będzie chyba moim ulubieńcem :)
Mam wizję, że w dolnym pojemniku mam sałatkę a w górnych przegródkach np grzanki lub pokrojone jajko lub innych dodatek do sałatki.


Ostatni niebieski pojemnik - największa sztuka!
Jest dość prosty - duży z dwiema przegrodami. W komplecie dołączone małe pudełeczko i plastikowa butelka do napoju.
Myślę, że ten sprawdzi się do noszenia np kanapek i dodatków w postaci warzyw i owoców.
Można w nim również spokojnie zabrać obiad np - rybę + dodatki.
Przegrody są spore i dość wysokie.




poniedziałek, 11 listopada 2013

Rogaliki !

Rogaliki z naszego starego, sprawdzonego już wielokrotnie przepisu. Zawsze wychodzą. Proste do zrobienia i co najważniejsze SZYBKIE do zrobienia.
Idealne na dzień 11 listopada :)
Nie koniecznie równe i jednakowe - ale kogo to obchodzi ? :)



Składniki
1 śmietana kwaśna - duży kubek
1 kostka margaryny
kostka drożdży
2 łyżki cukru
0,5 kg mąki (ok 3 szklanki)
powidła śliwkowe
cukier puder


Wykonanie:
Wszystkie składniki ugniatamy razem na gładką masę. Gdy zbytnio się klei podsypujemy mąką. Następnie całe ciasto ugniatam w długi wałek i kroję na 5-6 części w zależności jak duże chcecie mieć rogaliki. Ja chciałam uzyskać mniejsze sztuki więc ciasto podzieliłam na 7 części. Każdy kawałek rozwałkowuję na okrągły placek. Dzielę na 8 części najlepiej nożykiem do pizzy. Na gruby koniec każdego trójkąta kładę łychę marmolady. Zawijam do środka i formuję rogalika. Układam na papierze do pieczenia i piekę około 20 minut w 180C aż zaczną się rumienić. Po upieczeniu oblewam lukrem lub czekoladą :) gotowe!





piątek, 8 listopada 2013

Coś dla prawdziwego kawosza

Przedstawiam Wam dziś brelok - jeden z moich ulubieńców - dla każdego miłośnika kawy :)



Ten breloczek przypniecie do kluczy lub tam gdzie sobie zażyczycie :) W skład breloka wchodzi mini szklana buteleczka z ziarenkami kawy, słodka przywieszka z napisem "hand made" oraz duże ziarno kawy.

Idealny pomysł na prezent na nadchodzące święta... ten i wiele innych oryginalnych pomysłów na podarunek znajdziecie w moim sklepiku http://prettysklepik.blogspot.com/p/sklepik.html

Ja już powoli rozglądam się za upominkami dla najbliższych. 
A Wy ? Czekacie na ostatnią chwilę i dajecie się porwać w wir świątecznych szaleństw czy raczej na spokojnie, z wyprzedzeniem zaopatrujecie się w potrzebne rzeczy? =)

poniedziałek, 4 listopada 2013

Sałatka ze świeżych warzyw z jajkiem sadzonym

Szybka w przygotowaniu sałatka. 
Pyszna w smaku, z dodatkiem płynnego jajka usmażonego na miękko :)
Sycąca i zdrowa!


Składniki:
2 jajka
pomidor
2 duże liście sałaty lodowej
pół ogórka świeżego
kilka czarnych oliwek
sól
pieprz
oliwa z oliwek
bazylia suszona Skworcu
szczypta ziół prowansalskich Skworcu


Wszystkie warzywa dokładnie myję. Sałatę rwę na kawałki i układam na talerzu. Pomidora i ogórka (ogórka obieram) kroję w kostkę i rozsypuje na talerzu na sałacie. Całość spryskuje oliwą z oliwek, solę, pieprzę, dodaję odrobinę ziół i bazylii. Dodaje również kilka czarnych oliwek bez pestek (można przekroić na pół) Jajka smażę na odrobince oliwy, do momentu aż białko się zetnie a żółtko będzie nadal płynne, lekko solę i pieprzę. 
Wykładam jajka na sałatkę. 
Podaję póki są ciepłe. 
Smacznego!