sobota, 6 lipca 2013

Smażony szpinak z boczkiem i serem

Akurat szpinak, mogę jeść bez przerwy <3


Składniki:
szpinak ok 350g
boczek - 100g
ser żółty 100g
sól
pieprz
3 jajka
łyżka masła
łyżka śmietany

Wykonanie:
Na patelni rozpuszczam łyżkę masła i wrzucam pokrojony w kosteczkę boczuś. Ser kroję w kosteczkę. Chwilę podsmażam i dorzucam szpinak. Wszystko razem mieszam, solę i pieprzę do smaku. Pod koniec smażenia dodaję łyżkę śmietany, mieszam. Wbijam dwa jajka, dodaję również ser. Wszystko energicznie mieszam, chwilę razem podsmażam aż ser się rozpuści a jajka zetną i gotowe! Szpinak jem jako osobne danie lub jako dodatek do obiadu.


3 komentarze: