piątek, 5 lipca 2013

Krem z dyni z groszkiem ptysiowym

Dziś nie będę pisać za dużo.
Dziś się cieszę z nadchodzących urodzin bloga i z tego co dla Was mam...
A mam sporo...nagród, prezentów...<3

Krem z dyni
Mój krem bierze również udział w konkursie na FaceBooku:

https://www.facebook.com/mojanowafigura/app_357466927710122?app_data=%2Fprzepisy%2Ffb%2Flista%2F54%2Fkrem-z-dyni%2F

Bardzo dziękuję za każdy głos :)



Składniki:
duża noga od kurczaka
ok 2 litry wody
sól
pieprz
liść laurowy
odrobina curry
łyżeczka cukru
ok 400g dyni
ok 400g ziemniaków
pietruszka
kawałek selera


Mięso zalewam wodą i gotuję aby uzyskać bulion. W tym czasie obieram, myję i kroję w kostkę ziemniaki i dynię. Dorzucam do garnka. Pietruszkę i selera tak samo - obieram, myję i kroję w dowolne kawałki. Wszystko gotuję aż mięso i warzywka będą miękkie. Całość doprawiam solą, pieprzem, curry, cukrem i wrzucam listek laurowy. Krem ma być lekko słodkawy ale nie przesadźmy z cukrem, bo dynia jest już słodka sama w sobie. Gdy wszystko jest miękkie, wyciągam mięso. Resztę starannie blenduję na gładką, aksamitną masę-krem. Zupę podaję z groszkiem ptysiowym i z ciepłymi grzankami :) smacznego.


10 komentarzy:

  1. świetny pomysł, bardzo lubię krem z dyni, polecam też dżem, obłędnie pyszny:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też lubię dynie - ładuję do naleśników, zup, farszów, ciast..gdzie się da ;p

      Usuń
  2. wygląda smakowicie :) uwielbiam takie zupy-kremy, więc pewnie sie skuszę:)

    OdpowiedzUsuń
  3. pycha! może głupio to zabrzmi, ale bardzo lubie pomarańczowe jedzenie ::)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może kojarzy Ci się ze słodkimi pomarańnczami? :)

      Usuń
  4. od amerykanskiego obsesyjnego dodawania dyni do wszystkiego stalam sie fanka, wiec mysle ze i ten krem by mi zasmakowal

    OdpowiedzUsuń
  5. w ogóle to czemu nie zgłosisz tego na ten konkurs Przepisy dietetyczne figury? pasuje idealnie, sama zobacz https://www.facebook.com/mojanowafigura/app_357466927710122

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hmm masz rację :) może spróbuję!

      Usuń
  6. dyniowy krem, kocham <3 ale tobie wyszedł taki ładny kolor, jasny :)

    OdpowiedzUsuń
  7. super ;) wygląda ślicznie ;) uwielbiam dyniowe zupki chyba najbardziej ;)

    OdpowiedzUsuń