środa, 10 kwietnia 2013

Ciasto dyniowe z jabłkiem

Ciasto dyniowe z jabłkiem, posypane cynamonem...delikatne w środku niczym sernik :)




Składniki:
2 szklanki mąki
2 szklanki startej dynii
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru wnailiowego
1 szklanka cukru
duży kubek jogurtu greckiego
4 jajka
3/4 kostki masła
2 jabłka
cynamon



Wykonanie:
Masło rozpuszczamy i studzimy. W misce ucieramy jajka z cukrem. Następnie dodajemy powoli resztę składników: po trochu mąki, proszku do pieczenia, cukru, cukru waniliowego, rozpuszczone masło i jogurt - ciągle mieszając. Dynie obieram, oczyszczam i ścieram na tarce na grubych oczkach - dodaje do ciasta i mieszam już ręcznie łyżką. Formę do pieczenia wykładam papierem do pieczenia i wylewam ciasto. Jabłka myję i usuwam ze środka pestki nie przekrawając jabłka. Oczyszczone jabłko kroję w talarki o grubości około 0,5 cm. Takie plastry układam na wierzch na ciasto.
 Całość obsypuję delikatnie cynamonem. 
Piekę w temp 180C przez około 50 minut - sprawdzam patyczkiem czy jest już gotowe :)

8 komentarzy:

  1. Świetne ciasto! Uwielbiam dynię w przetworach, ciastach i zupach. Mam jeszcze zamrożony pojemnik dyni pokrojonej w kostkę na "czarną godzinę". Będzie teraz jak znalazł! :D

    OdpowiedzUsuń
  2. ależ urocze :) poproszę kawałeczek! ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. fajne ciacho , jednak ja już nie pamiętam jak dynia smakuje ... za to jabłuszka <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda wspaniale, przepis mnie naprawdę zainteresował. Zapisuję do wypróbowania :)

    OdpowiedzUsuń
  5. rewelacja :) szkoda, że już nie ma dyni, bo chętnie bym spróbowała ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. dynia i jabłko? To musiało być przepyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Mniam, mam ogromną ochotę na to ciasto, bo uwielbiam dynię, a tym bardziej jabłko, a sposób wykonania jest prościutki!

    OdpowiedzUsuń
  8. Zrobilam te ciasto zgodnie z przepisem ale i tak mi nie wyszko...

    OdpowiedzUsuń