wtorek, 26 lutego 2013

Sałatka z wędzonym łososiem i twarożkiem

Łosoś to ryba którą bym mogła jeść chyba codziennie...czy to wędzony, czy surowy - bez znaczenia :)
Ostatnio "odkryłam" też kiełki słonecznika i stwierdzam, że są bardzo smaczne :)

Sałatka z łososiem wędzonym i serkiem wiejskim bez dodatku tłuszczu.


Składniki:
Trochę więcej niż pół kubeczka twarożku
łosoś wędzony ok 60g
5 pomidorków koktajlowych
3 liście sałaty lodowej
sól
pieprz
garść kiełków słonecznika


Wykonanie:
Sałatę opłukuję pod wodą, rwę na kawałeczki i układam na dnie talerza. Na sałatę wykładam twarożek, połowę kiełków i wszystko lekko solę i pieprzę do smaku. Łososia kroję w dość drobne paseczki lub kawałki i kładę na resztę. Pomidorki myję, kroję w ćwiartki i rozrzucam na talerzu. Na sam wierzch układam opłukane kiełki słonecznika.


5 komentarzy: