wtorek, 20 listopada 2012

Naleśniczki Waniliowe

Nic trudnego.
Nic nowego.

Małe Naleśniki Waniliowe :)


Składniki:
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
2 jajka
serek waniliowy 140g Danio
0,5 szklanki wody gazowanej
łyżeczka cukru waniliowego
3 łyżki cukru kokosowego
szczypta soli
olej
słodka śmietanka
posypka



Wykonanie:
Oddzieliłam żółtka od białek. Do miksera wlałam białka i zaczęłam miksować ze szczyptą soli. Gdy się ubiła piana dodałam powoli, stopniowo resztę składników tj serek waniliowy, wodę gazowaną, sól, cukier kokosowy, cukier waniliowy, sodę, mąkę, proszek do pieczenia, żółtka i łyżeczkę oleju. Ciasto musi być dość rzadkie, gdyby było zbyt geste można dodać wody. Smażę na rozgrzanej patelni na oleju lub na maśle aż się zarumienią z obu stron. Ja placuszki polałam słodką śmietanką i posypałam posypką.


9 komentarzy: