czwartek, 13 września 2012

Klopsiki z cukinią

Pyszne, puszyste klopsiki z cukinią i z marchwią.
Prosta z zarazem bardzo fajna odmiana dla zwykłych mielonych :)


ok 400g mięsa mielonego
2 marchwie
szklanka startej cukinii
sól
pieprz
olej
jajko
bułka pszenna
trochę mleka
bułka tarta


Bułkę moczę w mleku aż nasiąknie.
Marchew i cukinię ścieram na tarce i dodaję do mięsa.
Doprawiam do smaku pieprzem, solą i czasem chili.
Dodaję wyciśniętą bułę.
Wbijam jajko.
Dosypuję bułkę tartą - ok 1 łyżkę.
Mieszam.
 Kulam klopsy i obtaczam w bułce tartej i smażę na rozgrzanym oleju.
Smaczności <3


2 komentarze: